寻味徐州伏羊：“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”

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佚名 2023-06-26 我要點評

伏天吃伏羊，是江苏徐州的传统。每年夏季，徐州最盛大的节日就是伏羊节，从初伏开始，持续整整一个月。入伏这天喝一碗羊肉汤，是徐州人入夏的仪式感。除了羊汤...

伏天吃伏羊，是江苏徐州的传统。每年夏季，徐州最盛大的节日就是“伏羊节”，从初伏开始，持续整整一个月。入伏这天喝一碗羊肉汤，是徐州人入夏的仪式感。

　　除了羊汤，徐州流行的羊肉做法非常多，白切羊肉、烧羊肉、烧羊杂、炒羊肚……一羊多吃，不一而足

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